Szklarnia - Zbiór i sortowanie

Główki sałaty, w miarę ich dorastania, wycina się nożem. Ten sposób zbioru jest najbardziej praktyczny, ponieważ unika się zanieczyszczenia liści ziemią, co ma miejsce przy wyrywa­niu roślin. Pozostałe resztki należy usuwać po każdym zbiorze. Sortowanie sałaty powinno się przeprowadzać po jej wstę; pnym oczyszczeniu, a więc po usunięciu dolnych zwiędłych, zaschniętych lub zgniłych liści. Do sortowania sałaty według wielkości używa się dokładnej wagi uchylnej lub elektrycznej. Przy produkcji sałaty na dużą skalę opłaci się używać sortowników podobnych do sortowników dla ogórków (lub nawet tych samych z małymi modyfikacjami). Sortowniki tego typu są bar­dzo dokładne i wydajne. Posortowane główki sałaty układa się niezbyt ściśle jedną lub dwiema warstwami, zależnie od głębokości opakowań i wiel­kości główek, główkami w dół. Dla sałaty obowiązują następujące klasy wagowe. W okre­sie od 1 XI do 14 V ustalonych zostało 5 klas wagowych główek lub rozet: 20—30 g, 30—50 g, 50—75, 75—100 g oraz powtyżej 100 g; w okresie od >5 V do 1 XI normy przewidują 2 wybory _ i po 3 klasy wagowe dla każdego wyboru: I wybór obejmuje główki o 'masie 100—150 g, 150—200 g, 200—250 g; II wybór obejmuje główki o masie 75—100 g, 100—150 g oraz ponad 150 g. " We wszystkich wyborach i klasach wagowych sałata powin­na być świeża, bez objawów choroby i zanieczyszczeń, jak rów­nież bez uszkodzeń mechanicznych. Główki sałaty powyżej 100 g powinny być zwinięte. Sałata uprawiana pod szkłem czy pod folią jest bardzo deli­katna i łatwo więdnie, dlatego powinna jak najszybciej trafić do punktu sprzedaży. Do dalszego transportu sałatę należy pa­kować w opakowania wysłane i przykrywane folią. Sałaty przy­gotowanej do wysyłki nie wolno pozostawiać w wysokiej tem­peraturze ani w miejscach nasłonecznionych. Maszyny leśne | Download Mario Games | Taksa notarialna | akwarystyka morska sklep | wholesale billing | Pozycjonowanie | systemy nawadniające | krzesło ogrodowe

Wstęp
W ostatnich latach produkcja ogrodnicza pod szkłem i pod folią bardzo wzrosła. Przede wszystkim powierzchnia szklarni i tuneli foliowych uległa zwielokrotnieniu. Daje się również zaobserwować postęp w technicznym wyposażeniu szklarni, jak również w metodach uprawy roślin, pozwalający na wzrost wydajności z jednostki powierzchni. O ile jeszcze w 1965 r. powierzchnia inspektów wynosiła 436 ha, a szklarni tylko 276 ha, to w 1971 r. powierzchnia szklarni niemal równała się powierzchni inspektów i dopiero zaczęły wchodzić do eksploatacji tunele foliowe. W 1981 r. szklarni było już niemal pięciokrotnie więcej niż inspektów, a tuneli foliowych 4krotnie. Można więc stwierdzić, że w naszym ogrodnictwie wprowadza się nowocześniejsze i mniej pracochłonne metody uprawy, które pozwalają na znaczne ograniczenie zapotrzebowania na robociznę ręczną, a jednocześnie stwarzają możliwości uzyskania znacznie wyższej wydajności. Trzeba jednak podkreślić, że szybkie zwiększanie powierzchni szklarni czy tuneli foliowych nie powinno być celem na szej produkcji pod osłonami. Natomiast celem tym powinno być uzyskanie szybkiego przyrostu plonów, ponieważ oceniając obiektywnie obecny poziom plonów spod szkła i folii musimy stwierdzić, że nie jest on zadowalający. Szczególnie w obecnej sytuacji paliwowej istotne jest przecież to, ile kilogramów paliwa zużyć trzeba na wyprodukowanie określonej masy warzyw czy kwiatów. Ani. obecnie, ani w najbliższej przyszłości nie będzie nas stać na nieracjonalne zużywanie paliw. Celem tej serwisu jest z jednej strony zwrócenie uwagi na nowoczesne rozwiązania techniczne w budownictwie szklarni i tuneli foliowych, z drugiej zaś na metody uprawy podstawo­wych gatunków roślin pozwalające na uzyskanie lepszych wyników produkcyjnych.